מקלות מלוחים מקמח מלא

 

---

 

..

 

1 ק"ג קמח מלא

1 חמאה 200 ג"ר

2 כפיות מלח

חצי כוס שומשום+2 כפות קצח+כפית גרגרי כמון+כפית גרגרי קימל

1 אבקת אפייה

כף סוכר חום

1/2 כוס שמן קנולה

4 כוסות חד פעמים מים .

לשים את כל המצרכים במעבד מזון עם סכין הפלסטיק לאחד את החומרים

לחלק ל4 חתיכות

מרדדים  לחצי ס"מ חותכים מקלות

אופים בתנור שחומם מראש ל150 מעלות

.

עוגיות תמרים מקמח מלא מרבקה אלגם

---

 . 

מצרכים

1 מחמאה רכה

1/2 כוס שמן

3/4 כוס מים

1/2 כוס סוכר

1 אבקת אפייה

1 סוכר וניל

 1/2 ק"ג קמח+כוס

הפעם הכנתי אותם מקמח מלא 

ובמקום 3/4 כוס מים הוספתי כוס ורבע מים

במקום מחמאה הכנתי בחמאה

לשים את כל החומרים במעבד מזון עם סכין הפלסטיק לערבב עד לקבלת מרקם אחיד

מחלקים את הבצק ל8 חלקים

מרדדים מורחים כף וחצי ממרח תמרים, מגלגלים 

 מניחים על נייר אפייה בתוך תבנית, חותכים כל רולדה ל11 חלקים,

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 220 מעלות

מוציאים מהתנור ומפזרים אבקת סוכר מעורבבת בקינמון.

נשמרים זמן רב בקופסה סגורה,

זהירות מממכר

אחסנתי בקופסאות והבאתי אותם מתנה למשפחה באיטליה

אהבו מאוד .

לביבות אפויות כל אחד יכול

---

לביבות ירקות ממה שיש בבית

3 תפוחי אדמה

2 גזרים

1 בצל

חתיכת דלעת

3 קישואים

2 ביצים

1/2 כוס קמח 

מלח פלפל לבן

כפית שמן לעיסה ו2 כפות שמן לשימון

אופן ההכנה

לחמם את התנור ל200 מעלות

לגרד את הירקות במעבד מזון להוסיף את יתר המרכיבים לערבב

לשמן תבנית לסדר את הלביבות

לאפות 15 דקות בתנור ולהפוך אותם לעוד 15 דקות 

תלוי גם בגודל הלביבות, להפוך רק שהלביבה יוצאת בקלות