לדניf בקשת פרווה בבקשה
פשטידת עלי סלק בר /רחל מזרחי
2 קופסאות קטנות פטריות
500 ג`ר עלי סלק בר חלוט וחתוך
4 ביצים
2 כוסות קמח מלא
4 בצלים
1 אבקת אפייה
פילפל שחור גרוס, מלח גס
חופן צנוברים קלווים
1/2 כוס שמן
אופן ההכנה
מטגנים את פרוסות הבצל בחצי כוס שמן עד שהן מתרככות מעט.
טורפים את הביצים עם הקמח ואבקת אפייה מתבלים במלח ובפלפל.
מוסיפים לביצים את התרד הבצל הצנובר והפטריות, מערבבים ויוצקים לתבנית משומנת .
אופים ב180 מעלות כ50 דקות, עד שהפשטידה מתקשה.
כאן הכנתי כמות כפולה, אפשר חצי כמות ומשך האפייה משתנה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה