המבורגר

 

הנכדים ביקשו המבורגר ,לא היה לי בשר טחון,ויום ראשון  מוקדם בבוקר הקצב היה סגור,לא היתה לי ברירה אלא לקנות מוכן,
 כשראיתי באיזה תאבון הם זוללים הייתי נחושה שיותר לא יוכלו  להפתיע אותי,
שמרתי את הקופסה הריקה ,כדי לא לפספס את הגודל,
הסוד הוא שהבשר טחון פעמים.

מצרכים
1 ק"ג בשר טחון פעמים צלעות טרי
2 כפות קטשופ
2 כפות רוטב ברביקיו
חצי כוס סודה
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים ללוש היטב
לשקול 100 גר'
להכין כדור ,לפחוס אותו ולהיעזר במערוך קטן לגודל הרצוי,
להקפיא,
לטגן במחבת פסים
למרוח שמן במברשת כשהמחבת חמה מאוד
לצרוב 4 דקות ,להפוך לעוד 4 דקות,
ולאכול בתאבון


ציפס בתנור בקלי קלות

הנכדים שלי כל יום מבאים ארוחת צהרים לבית הספר להכין אותם ברוטב

לטגן אותן בתנור או במחבת

להכין מהם המבורגר 

"