יום שלישי, 16 בנובמבר 2021

ריבועי פיצה מקמח כוסמין

 










מצרכים

33/4 כוסות קמח כוסמין מנופה

2 כפיות שמרים יבשים

כף סוכר חום

כפית מלח גס

1/4 כוס שמן זית

כוס מים חמימים 

ולהוסיף עוד 1/4 כוס מים אם יש צורך

להתפיח מידי פעם להוריד נפח בערך שעתיים

לחלק את הבצק ל2 

לפתוח בתבנית ולחלק לריבועים

רוטב לפיצה

1 רסק עגבניות קטן

שמן זית

כוס מים

אורגנו יבש מלח  מעט לימון וכפית סוכר

לבשל עד שהכל מתאחד להוסיף 20 גר חמאה. לקרר

1 קופסת שימורים פטריות

קפסה קטנה של זיתים מגולענים

300 גר מוצרלה מגורדת

תוספות אחרות בצל תירס טונה