אהבתי תהנו גם אתם2016 02 24 חיים נוימן על יהדות בולגריה בשואה 1

קרקרים בקלי קלות

 אוהבת להתנסות במתכונים חדשים

מרכיבים

5 כוסות קמח מלא מנופה

1 אבקת אפיה

1 כוס שמן

1 כף מלח גס

1 וחצי כוסות מים חמים

1 כוס שומשום מלא

1/2 כוס גרעיני חמניה 1/2 גרעיני דלעת

1/4 כוס זרעי פשתן 1/4 קצח

1 כפית סוכר דמררה או רגיל

אופן ההכנה

1לשים הכל בקערה וללוש לקבלת בצק נעים אם יבש להוסיף עוד קצת מים.

לתת כמה דקות לנוח .

לעשות כעכים עגולים או מקלות בעובי בינוני. או ריבועים. 

חילקתי את הבצק ל3 וחתכתי ריבועים.

לפתוח על נייר אפייה ולהעביר עם נייר האפייה לתבנית. לחתוך לריבועים

לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה.

ל

הם מתקבלים קריספיים וטעימים מאוד.