עוגיות בריאות

 המתכון לעוגיות הבריאות של אסתר:

מצרכים

2 כוסות שיבולת שועל

כוס וחצי קמח מלא + 2 כפיות אבקת אפיה

2 כוסות אגוזי מלך טחונים

כוס חמוציות או צימוקים

שלושת רבעי קוקוס טחון

שלושת רבעי כוס סוכר חום

כף קינמון

2 כפות דבש

200 גרם חמאה מומסת ב- 4 כפות מים 

חצי כוס מים

אופן ההכנה

לערבב את כל המצרכים היבשים, 

להוסיף את המצרכים הרטובים

בעזרת כפות הידיים ללוש כ40 כדורים מוצקים,
לאפות ב 170 מעלות 15 דקות.
כשמתחיל להזהיב מוציאים מן התנור, מניחים להתקרר לחלוטין.
בכל עוגייה כזו כ-135 קלוריות והיא מתאימה כארוחת ביניים גם בזמן דיאטה.