מצרכים
3 כוסות אורז מלא ארוך
כפית מלח
כף מרק עוף
1/4 כפית חוואג למרק
1/4 כפית כורכום
6 ו1/4 כוסות מים
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
להשרות את האורז במים 10 דקות,ולסנן,
לשמן סיר להוסיף את האורז והתבלינים
לטגן תוך כדי ערבוב
להוסיף את המים, ברגע שרותח
ולבשל על אש נמוכה בדיוק 40 דקות
אחרי 10 דקות מנוחה האורז מוכן,
לצקת מעל האורז בצלחת מנת כבד מטוגן בבצל ירוק
וללקק את האצבעות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה