ברוקולי עם פסטה בנוסח הסבתא

ברוקולי עם פסטה בנוסח הסבתא את המתכון גיליתי באתר פפריקה כמובן ששיניתי בהתאם לחומרים שהיו לי בבית.

מצרכים:
6 מנות
חבילת ספגטי או איטריות
30 גר' חמאה
2 כפות שמן זית
2 בצלים פרוסים דק
מלח אגוז מוסקט, אורגנו,פלפל שחור גרוס,
800 גר' ברוקולי קפוא / פרחים של ברוקולי טרי
מיכל שמנת מתוקה
100 גר' גבינת קשקבל / פרמזן מגוררת

אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה במים רותחים, לפי הוראות היצרן.

כשהברוקולי טרי יש לבשלו במי מלח עד לרכות הרצויה. לסנן ו
כשהברוקולי קפוא, מפשירים תחת מי ברז ומניחים במחבת יבשה למשך 5 דקות.

ממיסים במחבת  30 גרם חמאה ו2 כפות  שמן זית.
מוסיפים את הבצל  מתבלים במלח,אגוז מוסקט, אורגנו,פלפל שחור גרוס,

מוסיפים את הברוקולי והשמנת למחבת וממשיכים לטגן במשך 5 דקות.
מוסיפים את הפסטה ומטגנים עוד 3 דקות
לפזר גבינת קשקבל / פרמזן  מגוררת מעל .

ולאכול בתאבון, מנה פשוטה ומהנה.