עוגיות בריאות פרווה של אסתר

יש לי אורחת מיוחדת במינה

שירה נכדתי המתוקה

הכינה בהדרכתי את העוגיות

מצאתי בפייסבוק את המתכון 

 

ד"ר מאיה רוזמן

‏26 יולי‏ ב-‏19:36‏ · נערך ·

"בגאווה ואהבה: אני רוצה להציג את דודתי אסתר, שביום הולדתה הקרוב ימלאו לה 92 שנה.
ואם להגיד את האמת, אני לומדת מאסתר על תזונה נכונה יותר ממה שהיא לומדת ממני..."

שיניתי את החמאה בכוס שמן קנולה

• המתכון לעוגיות הבריאות של אסתר:
2 כוסות שיבולת שועל

כוס וחצי קמח מלא + 2 כפיות אבקת אפיה
2 כוסות אגוזי מלך טחונים
כוס חמוציות או צימוקים
שלושת רבעי קוקוס טחון
שלושת רבעי כוס סוכר חום
כפית קינמון
2 כפות דבש
200 גרם חמאה מומסת ב- 4 כפות מים הכנתי עם כוס שמן קנולה

לערבב הכל, בעזרת כפות הידיים ללוש 40 כדורים מוצקים,
לאפות ב 170 מעלות 15 דקות.
כשמתחיל להזהיב מוציאים מן התנור, מניחים להתקרר לחלוטין.
בכל עוגיה כזו כ-135 קלוריות והיא מתאימה כארוחת ביניים גם בזמן דיאטה.
אסתר מספרת שכל מי שטועם עוגייה כזו מיד מבקש ממנה את המתכון...

בנוסף אולי תאהב/י את:

תגיות בבלוגיה: עוגיות בריאות, קוואקר, קמח מלא, אגוזים, צימוקים, קוקוס, שיבולת שועל, קינמון, דבש, רחל מזרחי, rachel mizrahe