שניצלים בתנור בקלי קלות

ק"ג שניצל

לבלילה להשרייה לפחות שעתיים

2 ביצים

1 כף חרדל

1 כף מיונז

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

1/2 כפית פפריקה 

1/2 כפית כמון

לציפוי

2 כוסות קמח מצה לפסח או פרורי לחם

1/2 כוס שומשום

אופן ההכנה

לחמם מראש את התנור ל200 מעלות בטורבו. אופה שתי תבנית

 לצפות בנייר אפייה תבנית  ליצוק 5-4 כפות שמן

לצפות את השניצלים להניח בתבנית 

להפוך את השניצלים כך שגם הצד השני סופג מעט שמן