יום רביעי, 5 באוקטובר 2022

לוטיניצה מטבוחה של הבולגרים

 




געגועים לאימא מובילים אותו למאכלים הטעימים שהכינה.


1 קופסה עגבניות מרוסקות איטלקיות

2 חצילים על האש
פלפלים גדולים קלויים
3 פלפלים חריפים
6 שיני שום.
כל המצרכים במעבד מזון
מלח כפית סוכר
במחבת רחבה מוסיפה שמן
על אש קטנה כשעה מערבבת מידי פעם. 
יצא חריף מאוד חילקתי ל2 קופסאות 1 במקפיא.

אין תגובות: