פריקסה אפוי

פריקסה בתנור
לבצק:1 ק"ג קמח,
1 וחצי כפות שמרים,
1/2 כוס שמן,
1/2כוס סוכר,
2 ביצים,
1 כף מלח
 ו2 וחצי כוסות מים חמימים

למילוי
תפוחי אדמה
ביצים קשות
כף לימון כבוש
טונה
כף אריסה
כמון מלח פלפל שחור שמן