סלט תפוחי אדמה איטלקי

---

 

 

לארוחת ערב לשתיים

6 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומקולפים

2 ביצים קשות,

1 קופסה טונה

שמיר טרי

6 פילטים של אנשובי

מלח גס, פלפל שחור גרוס, שמן זית,כפית חומץ.

לחתוך לתבל ולאכול בתאבון

במקור גם הוסיפו זיתים וצלפים

סלט כרובית קייצי מרענן ודל קלוריות

 

---

  

מצרכים

כרובית אחת קטנה

אחד יוגורט  3 אחוז

שני מלפפונים חמוצים

שני בצל ירוק

תבלינים : מלח ,פלפל שחור גרוס​, חמישה  גבעולי עלי שמיר

אופן ההכנה

לבשל את הכרובית במים חמים  ע ד שמתחיל להתרכך

לחתוך לחתיכות קטנות את כל המצרכים לתבל ולהתענג ללא ייסורי מצפון