יום חמישי, 15 באוגוסט 2019

אוכל איטלקי

אוכל איטלקי


 

אוכל איטלקי שלמדתי מחמותי שרה דליקה ז"ל

ומקרובי משפחה באיטליה.

הרביולי של חמותי ז"ל

×?ר×?×?×?ל×? של ×?מ×?×?×? ×?"ל

טירמיסו של אנה

סלט תפוחי אדמה איטלקי

אוסבוקו בנוסח איטלקי


מלפפונים חמוצים של אבי ברקו

מלפפונים כבושים בגירסה רומנאיטלקי .מאת אבי ברקו 

פסטה של בועז בקלי קלות


סלט פסטה עם פסטו של פיורלה

מראות וטעמים מסרדיניה

אוסובוקו על פולנטה

עוף צלוי בנוסח איטלקי בקלי קלות

×¢×?×£ צל×?×? ×?× ×?ס×? א×?×?לק×? ×?קל×? קל×?×?

לבבות ארטישוק

ל×?×?×?×? אר×?×?ש×?ק

טורטליני תוצרת איטליה

לזניה איטלקית

ל×?× ×?×? א×?×?לק×?×?

ניוקי במילוי בשר איטלקי

לימונצ`לו

ניוקי ברוטב אלפרדו בקלי קלות


רביולי תוצרת בית ורוטב עגבניות מהיר

ר×?×?×?ל×? ×?×?צר×? ×?×?×? ×?ר×?×?×? ×¢×?×?× ×?×?×? מ×?×?ר

הבולונז שלי

עוף צלוי ברוזמרין בקלי קלות

סלט פסטה קרה 2

פסטה עם חלקי פְּנים

לזניה תרד או סלק בר

 

רביולי באגוזים ובסלט

פסטה עם אגוזים



פסטה טרייה מקמח מלא

ר×?×?×?ל×?  מקמ×? מלא

פסטו ירוק לעד

ברוקולי עם פסטה בנוסח הסבתא

ריבוליטה Ribollita מרק טוסקני טיפוסי

שעשועי בצק עלים

שעש×?×¢×? ×?צק על×?ם

טיפים למטבח

אין תגובות: