פעם ראשונה שהוזמנתי לפסטה בבית איטלקי נעלבתי,
מה האוכל לא מוכן כשהאורחים מגיעים? אצל הבולגרים יום לפני שהאורחים מגיעים האוכל מוכן.
היום אני כבר יודעת שפסטה מכינים עם האורחים.
פסטה מהירה בנוסח איטלקי
6 עגבניות קלופות וקצוצות
2 בצלים קצוצים
1 רסק עגבניות
1כוס מים
מלח פלפל שחור גרוס
חבילה פסטה לבשל לפי הוראות היצרן
פרמיזן לגרוד מעל הפסטה
אופן ההכנה
לטגן את הבצל
להוסיף את העגבניות לטגן חמש דקות
להוסיף רסק עגבניות כוס מים תבלינים לשתי דקות
מוסיפים את הפסטה המבושלת לעוד דקותיים והמעדן מוכן.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה