מצרכים
3 כוסות חומוס יבש מושרה ללילה מסונן ושטוף בצל קטן
2 שיני שום
כוס קמח מצה
חצי חבילה כוסברה או פטרוזיליה
כפית כמון
כפית מלח
כפית שטוחה אבקת אפייה
חצי פלפל ירוק חריף
1 כוס מים
3 כפות שמן זית לשימון התבנית
אופן ההכנה
טוחנים במגימיקס או בטוחן בשר
את כל המצרכים
יוצרים קציצות רחבות ודקות
משמנים תבנית בשמן זית
אופים ב250 מעלות 20 דקות
הופכים ואופים עוד 10 דקות,
אפשר לטפטף טחינה לפני ההגשה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה