3חצלים
6 פלפלים חריפים
4 פלפלים אדומים
4 פלפלים ירוקים
4 כפות שמן
מלח ,קמצוץ סוכר
גבינת צאן בולגרית
אופן ההכנה
לשרוף את החצילים והפלפלים
משפט אחד קצר אך הרבה עבודה בקלייה ובניקוי
לקצוץ את החצילים בסכין מעץ
להוסיף שמן ,להוסיף פלפלים קצוצים
לתבל מלח וקמצוץ סוכר
בהגשה לפזר גבינת צאן בולגרית
ולהתפנק ........
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה