תבשיל שווארמה
מצרכים
חצי ק"ג הודו נקבה
לבקש מהקצב לחתוך את הבשר
תפוחי אדמה
מלח, פלפל שחור גרוס
1 כף תבלין "מדרס קארי" אני משתמשת בתבליני מימון
מעט שמן
חצי כוס מים
אופן ההכנה
אני משתמשת בסיר לחץ אפשר גם בסיר רגיל
מעט שמן להוסיף את הבשר והתבלינים
לטגן קלות , להוסיף את תפוחי האדמה
חצי כוס מים
מרגע שהשסתום עולה 10 דקות,
וריח השווארמה מציף את כל הבית
טעים מאוד גם קר
הנכדים אוהבים בפיתה.
"
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה