מיש מש מהמטבח הבולגרי

מרכיבים

• 1 בצל גדול
• 2 פלפלים אדומים
• 2 עגבניות
• 100 ג"ר גבינה בולגרית קוביות
• 2 ביצים

אופן ההכנה

• 
  
  להזהיב בצל.


• 
  
  להוסיף פלפלים להמשיך לטגן עוד 10 דקות.


• 
  
  להוסיף את העגבניות.


• 
  
  להוסיף את הגבינה.

5

בסוף להוסיף שתי ביצים ולערבב עד שכל הנוזלים הצטמצמו