עוגה כשרה לפסח

עוגה כשרה לפסח

פורסם ב-26 במרץ 2009, 12:44

מצרכים לתבנית בינונית לתחתית 5 חלמונים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
3 כפות קוניאק או ליקר או תמצית וניל
1 כוס קמח מצה + כפית אבקת אפייה לערבב את כל החומרים להכניס לתנור מעלות,180 הבצק יוצא סמיך. למשך 10 דקות

בינתיים להכין את הציפוי 5 חלבונים+חצי כוס סוכר חום להקציף להוסיף
100 ג"ר אגוזים קצוצים
100 ג"ר שוקולד מגורד גס

אני קוצצת את שניהם במגימיקס

לערבב את הקצף עם האגוזים והשוקולד

להוסיף את הציפוי על התחתית החמה להחזיר לתנור ל6 דקות.
ולאכול בתאבון זהירות ממכר