|
מצרכים
1 ק"ג רצועות חזה עוף
4 פלפלים מכל הצבעים רצועות
3 גזרים גרוד גס
1/4 כרוב לרצועות
3 בצלים ירוקים
3 כפות שמן זית
1 כף תבלין ללשווארמה מדרס קארי של תבליני מימון
1 כפית פלפל שחור גרוס
תפוחי אדמה אדומים עם הקליפה לחרוץ חריצים
כפית מלח
3/4 כוס מים
אופן ההכנה
לטגן מעט את הבשר להוסיף את הירקות
לאדות עם שהירקות 5 דקות
להוסיף תבלינים לערבב
להוסיף 3/4 כוס מים
תפוחי אדמה לערבב
לבשל בסיר לחץ 10 דקות מרגע שהשסתום עולה.
בתאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה