|
|
|
|
|
|
|
|
מצרכים
3 כוסות קמח מלא
1 1/2 כוסות קמח שטיבל כפרי
3/4 כוס גרעיני חמניות
3/4 כוס גרעיני פשתן טחונים
3/4 כוס קוואקר
3/4 כוס סובין
כפית מלח
11/2 כפות שמרים יבשים
3כוסות מים פושרים להוסיף בהדרגה
אופן ההכנה
מערבבים לפיזור אחיד.
להוסיף בהדרגה את המים החמימים.
לשמן את התבנית והבצק
לחלק את הבצק ל4
להכין 4 נחשים
לחתוך לחמניות בגודל והצורה הרצויה
להתפיח עוד שעה
להבריש במים ולקשט ,
היום קישטתי בקצח ובזעתר
ולהכניס לתנור בחום 200 מעלות ל10 דקות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה