יום חמישי, 3 בפברואר 2011

עוגת גזר בחושה של יהודית עם קמח מלא











אתמול השתתפנו בסדר טו בשבט אצל ביתנו יהודית

אכלנו מהעוגה הטעימה הזו.

מצרכים

5 ביצים

1 שקית אבקת אפייה

1 1/2 כוס קמח מלא

3/4 כוס שמן

1 כוס סוכר חום

כפית קינמון

3 גזרים גדולים מגורדים

2 אננס מיובש ומושרה 10 דקות במים

אופן ההכנה

לגרד במגימיקס את הגזר

להחליף לסכין מתכת , להוסיף את כל המצרכים חוץ מהאננס

לערבל, לחתוך את האננס לחתיכות קטנות ידני,

ולהוסיף לעיסה ולערבב ידני,

לצקת בשתי תבניות מאורכות

לאפות ב180 מעלות כחצי שעה,

ולאכול בתאבון,

אין תגובות: